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Carpino

La piccola Carpino, sulla costa nord del Gargano, fra il lago di Varano e la Foresta Umbra, č un gioiello dė architettura con il suo suggestivo centro storico dislocato su ripide stradine, II suo nome appare per la prima volta in una Bolla Papale del 1158 emessa dal pontefice Adriano IV, come "Castellume Capralės" forse dalla presenza di caprioli nei dintorni o dai carpani, alberi di fusto alto diffusi in questa parte del territorio.

Agricoltura e pesca erano e rimangono le principali attivitā del paese. Carpino produce  olio di oliva , fra i pių pregiati e rinomati d'Italia, numerose occasioni dė degustazione sono organizzate durante la raccolta e spremitura delle olive. Attirati dalla bellezza del suo centro storico e dal clima pių secco e fresco rispetto alla costa, i turisti hanno scoperto la grazia di questo centro contadino.

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Notevole importanza ha acquisito, inoltre, il "Carpino Folk Festival" che permette di conoscere le antiche ballate del territorio e di perpetuarne la tradizione. Ogni anno personaggi importanti del panorama musicale vi si esibiscono e famosi sono diventati i Cantori di Carpino ed il loro compianto folk singer Matteo Salvatore.

Di particolare interesse il modo di suonare la chitarra battente, o di pizzicare le corde che  ha attirato studiosi della musica. Di notevole valore i manufatti lavorati all'antico telaio che vengono ancora usati dalle donne del paese riproducendo i disegni caratteristici ed i colori usati sin dai tempi dei saraceni.

Da visitare: Chiesa della S. Croce, di Cirillo, di San Nicola di Mira e il complesso archeologico delle Grotte di Minutillo.  
Manifestazioni: Festa patronale di San Cirillo il 18 di Maggio, il Carpino Folk Festival ad Agosto e la festa di San Rocco il 16 di Agosto.